鯨鍋セット(出汁付き)

販売価格

1,500円(内税)

内容:皮くじら(イワシ鯨)、赤肉(ミンク鯨)200g

鯨鍋の作り方
① 2種類の鯨をそれぞれ1分程度下茹でする。
② 鍋に水、付属のスープを入れて一煮立ちする。
③ 水菜、白菜、深ネギ、ゴボウ等季節の野菜を入れ煮込む。
④ 仕上げに①のくじらを入れたら1～2分で食べ頃です。

鯨の出汁が出ていつもの鍋がひと味美味しくなります。

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彼杵鯨肉株式会社　代表取締役　板谷　康司

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